-
1 блюдо первой перемены
Gastronomy: (подаётся перед основным /как правило, мясным/ блюдом) entree (фр., букв. "вступление")Универсальный русско-английский словарь > блюдо первой перемены
-
2 блюдо первой перемены (подаётся перед основным /как правило , мясным/ блюдом)
Gastronomy: entree (фр., букв. "вступление")Универсальный русско-английский словарь > блюдо первой перемены (подаётся перед основным /как правило , мясным/ блюдом)
-
3 блюдо из сырой рыбы, маринованной в лимонном соке или соке лайма с маслом, луком, перцем. Подаётся с приправами, в основном как закуска.
Gastronomy: cevicheУниверсальный русско-английский словарь > блюдо из сырой рыбы, маринованной в лимонном соке или соке лайма с маслом, луком, перцем. Подаётся с приправами, в основном как закуска.
-
4 блюдо, рекомендуемое как лучшее
French: plat du jour (на данный день)Универсальный русско-английский словарь > блюдо, рекомендуемое как лучшее
-
5 дежурное блюдо
блюдо, рекомендуемое как лучшее — plat du jour
-
6 мучное блюдо, пришедшее из Англии, представляющее собой вареные фрукты под рыхлой смесью из жиров , муки и сахара.
General subject: (как правило, это масло) crumble (Запекается в духовом шкафу до тех пор, пока корочка не станет тверой и хрустящей. Обычно подается со с)Универсальный русско-английский словарь > мучное блюдо, пришедшее из Англии, представляющее собой вареные фрукты под рыхлой смесью из жиров , муки и сахара.
-
7 мучное блюдо, пришедшее из Англии, представляющее собой вареные фрукты под рыхлой смесью из жиров (как правило , это масло), муки и сахара.
General subject: crumble (Запекается в духовом шкафу до тех пор, пока корочка не станет тверой и хрустящей. Обычно подается со с)Универсальный русско-английский словарь > мучное блюдо, пришедшее из Англии, представляющее собой вареные фрукты под рыхлой смесью из жиров (как правило , это масло), муки и сахара.
-
8 свиные потроха, зажаренные в сале и подаваемые как мясное блюдо
Jargon: Kentucky oysterУниверсальный русско-английский словарь > свиные потроха, зажаренные в сале и подаваемые как мясное блюдо
-
9 я не знаю, как готовить это блюдо
General subject: I don't know how to make this dishУниверсальный русско-английский словарь > я не знаю, как готовить это блюдо
-
10 я не знаю, как делать это блюдо
General subject: I don't know how to make this dishУниверсальный русско-английский словарь > я не знаю, как делать это блюдо
-
11 сладкое
-
12 ножки
1) General subject: gam (особ. женские), trotters (свиные и т. п.- как блюдо), underpinning (женские)3) Colloquial: underpinnings (женские)4) Gastronomy: feet5) Metallurgy: reins (кузнечных клещей)7) Gynecology: pedicles -
13 ножка
I
1) уменьш. от нога
2) (как блюдо) мн. trotters
II
1) leg (стула и т.п.); stem (рюмки)
2) бот.; зоол. stalk; stem (гриба)* * ** * ** * *leglegletneckpudrootstalkstem -
14 кальмар
-
15 ножка
-
16 РЕСТОРАН/КАФЕ
Restaurant/Café -
17 третье
скл. как прил.
(третье блюдо, десерт) third course, sweet, dessert; afters разг.* * *скл. как third course, sweet, dessert -
18 мясо
ср.1) (как еда)консервированное мясо — tinned/potted/canned meat
2) (как плоть)flesh; pulp ( плода)пушечное мясо — перен. cannon-fodder, cannon fodder
-
19 пелемени
-
20 традиционная еда маори
Универсальный русско-английский словарь > традиционная еда маори
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Как солить, перчить, приправлять — Когда продукт будь то мясо, рыба или овощи прошел все операции от разделки до тепловой обработки и когда блюдо уже почти готово, то, даже если все проделано правильно, оно еще не имеет законченного вкуса, ему еще чего то не хватает. Это… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюдо — (евр. саф), широкий открытый сосуд, использовавшийся как в святилище (Исх 12:22; 25:29; 37:16; Чис 4:7), так и в доме (2Цар. 17:28; Мф 23:25 и след.). Подобные сосуды имелись и среди инвентаря храма (4Цар 12:14; Иер 52:19). Судя по Чис 7:13, Б.… … Библейская энциклопедия Брокгауза
Как мышь на крупу смотреть, уставиться — КАК МЫШЬ НА КРУПУ смотреть, уставиться. Прост. Пренебр. Пристально и долго или недовольно и озадаченно (смотреть, рассматривать). Ольга Ивановна отодвинула блюдо с вишнями… Он не успел отвести от неё своего недовольного взгляда, Ольга перехватила … Фразеологический словарь русского литературного языка
Блюдо из риса, дала и шпината (гили кичри) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блюдо — Гуляш национальное венгерское блюдо Блюдо кушанье, приготовленная еда из нескольких ингредиентов. Как правило подразделяется на первое блюдо (бульоны, супы), второе (мясо, рыба с … Википедия
блюдо — Общеславянское – bljudo (предподносить, полное, блюло). Готское – biudan (предлагать, предоставлять, подносить). Индоевропейское – bheudh (беречь, хранить). Слово «блюдо» в значении «поднос, миска, чаша» пришло в современный русский язык из… … Этимологический словарь русского языка Семенова
Как испечь в СВЧ-печи русские пироги? — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
блюдо — Большинством этимологов считается общеслав. заимств. из герм. яз. (ср. др. в. нем. beot «стол, миска», готск. род. п. biudis «стола», родственные biudan, совр. нем. bieten «подавать, предлагать»). Однако, возможно, является исконным производным… … Этимологический словарь русского языка
Блюдо из улиток, сваренных со скорлупой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Как пользоваться рецептами — Собрание отдельных рецептов национальных блюд, как бы много их ни было, не дает, однако, полного представления о той или иной кухне до тех пор, пока не обобщены ее технологические особенности. Ведь главные отличия национальных кухонь… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
БЛЮДО. — Обычно объясняется как общесл. заимствование из готск. яз. Готск. biudis (род. п.) «блюдо, миска» является производным от глагола biudan «предлагать» … Этимологический словарь Ситникова